Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với biển xanh, núi non hùng vĩ mà còn là nơi lưu giữ nhiều làng nghề truyền thống lâu đời. Mỗi làng nghề là một mảnh ghép văn hóa đặc sắc, phản ánh nét đẹp lao động và tinh hoa của người dân miền Trung. Hãy cùng Toplistdanang khám phá top 7 làng nghề cổ Đà Nẵng để hiểu thêm về lịch sử, con người và những giá trị được truyền lại qua bao thế hệ.
| STT | Làng nghề cổ | Địa chỉ |
| 1 | Làng Nghề Bánh Tráng Túy Loan | Quảng Xương, Hòa Vang |
| 2 | Làng Nghề Đá Chẻ Hòa Sơn | Tổ 7 thôn Phú Thượng, Hòa Vang |
| 3 | Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô | 884/74/4 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu |
| 4 | Làng Bánh Khô Mè Cẩm Lệ | 200/1 Ông Ích Đ, Cẩm Lệ |
| 5 | Làng Đá Mỹ Nghệ Non Nước | Quán Khái 9, Ngũ Hành Sơn |
| 6 | Làng Nghề Cổ Chiếu Cẩm Nê | Hòa Tiến, Hòa Vang |
| 7 | Làng Nghề Làm Mắm Ruốc Mân Thái | 56/19 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà |
MỤC LỤC
- 1. Làng Nghề Bánh Tráng Túy Loan – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
- 2. Làng Nghề Đá Chẻ Hòa Sơn – Làng Nghề Nổi Tiếng Đà Nẵng
- 3. Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
- 4. Làng Bánh Khô Mè Cẩm Lệ – Làng Nghề Được Nhận Nhiều Giải Thưởng
- 5. Làng Đá Mỹ Nghệ Non Nước – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
- 6. Làng Nghề Cổ Chiếu Cẩm Nê – Làng Nghề Tồn Tại Hơn 600 Năm
- 7. Làng Nghề Làm Mắm Ruốc Mân Thái – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
1. Làng Nghề Bánh Tráng Túy Loan – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
Địa chỉ: Quảng Xương, Hoà Phong, Hòa Vang, Đà Nẵng
Đánh giá: 5.0 ⭐ Với 3 bài đánh giá
Làng cổ Túy Loan nằm ở vị trí địa lý thuận lợi, cách trung tâm thành phố 15km về hướng Tây Nam. Với bề dày lịch sử hơn 500 năm, làng nghề cổ Đà Nẵng Túy Loan được xem là một trong những điểm đến nổi danh và thú vị nhất tại Đà Nẵng. Ngôi làng này vẫn lưu giữ được nhiều nét truyền thống, dấu tích cổ xưa của dân tộc Việt Nam qua từng kiến trúc, từng con người.
Dấu tích lịch sử vẫn còn in đậm trên những mái đình cổ kính cùng những gốc đa cổ thủ với tán rộng có niên đại hàng trăm năm. Bên trong làng, những ngôi nhà cổ vẫn giữ nguyên dấu tích năm xưa mà không bị tác động nhiều bởi thời gian. Tại đây còn tổ chức nhiều lễ hội truyền thống với những màu sắc rộn ràng, thu hút du khách từ khắp mọi miền đất nước. Đặc biệt, làng Túy Loan còn nổi tiếng với món bánh tráng thơm ngon, tạo nên hương vị khó quên cho mọi du khách khi ghé thăm.
>>>> THỬ NGAY: Top 9 Bảo Tàng Nghệ Thuật Đà Nẵng Bạn Không Thể Bỏ Lỡ
2. Làng Nghề Đá Chẻ Hòa Sơn – Làng Nghề Nổi Tiếng Đà Nẵng
Địa chỉ: Tp, Tổ 7 thôn Phú Thượng, Hoà Sơn, Hòa Vang, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0763 774 343
Đánh giá: 5.0 ⭐ Với 2 bài đánh giá
Làng nghề đá chẻ Hòa Sơn được hình thành cách đây hơn 10 năm, chủ yếu dọc tuyến đường liên xã Hòa Sơn – Hòa Nhơn thuộc huyện Hòa Vang. Tuy không lâu đời như các làng nghề cổ Đà Nẵng khác, nghề chẻ đá ở Hòa Sơn đã mang lại thu nhập ổn định, giúp người dân nơi đây thoát nghèo. Sản phẩm đá chẻ Hòa Sơn làm ra không kịp bán, tạo việc làm cho không chỉ lao động trong xã mà còn thu hút lao động từ Quảng Nam, Huế, Quảng Ngãi.
Làng nghề hiện có hơn 150 cơ sở sản xuất gia công với trên 1.000 lao động làm việc suốt ngày đêm. Các loại đá chẻ sản xuất tại đây có khoảng 5 màu chính bao gồm:
- Đá chẻ vàng với độ bền cao, màu sắc tự nhiên
- Đá chẻ xanh đen sang trọng, phù hợp trang trí
- Đá lông chuột có vân đá độc đáo
- Đá chẻ ánh kim trắng bóng loáng
- Đá ánh kim đen cao cấp với nhiều chủng loại khác nhau
Sản phẩm đá chẻ Hòa Sơn có đặc điểm rất cứng và bền, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao. Những sản phẩm này được sử dụng rộng rãi làm đá ốp tường, đá lát nền, đá lát sân vườn, đá cọc rào và trang trí nghệ thuật. Thị trường tiêu thụ sản phẩm rất rộng lớn, từ thị trường trong nước đến xuất khẩu quốc tế như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Đài Loan, Lào, Campuchia với giá cả cạnh tranh từ 55.000 đồng/m2 cho đá tẩy đến 120.000 đồng/m2 cho đá suối.
>>>> ĐỪNG NÊN BỎ QUA: Khám Phá Top 10 Di Tích Lịch Sử Ở Đà Nẵng Không Thể Bỏ Qua
3. Làng Nghề Nước Mắm Nam Ô – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
Địa chỉ: Kiệt 884/74/4 Nguyễn Lương Bằng, Nam Ô 2, Liên Chiểu, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0935 998 908
Website: https://huonglangco.vn/
Đánh giá: 4.9 ⭐ Với 32 bài đánh giá
Làng Nam Ô là làng chài nhỏ nằm phía nam chân đèo Hải Vân, nơi dòng sông Cu Đê mang phù sa đổ vào vịnh Đà Nẵng. Với vị trí địa lý đặc biệt, nước mắm Nam Ô trở thành sản phẩm quý của xứ Quảng để tiến vua ngày xưa, sánh ngang với quế tiêu, vải lụa, trầm hương. Làng nghề cổ Đà Nẵng được hình thành vào đầu thế kỷ 20 và duy trì hoạt động cho đến nay qua nhiều thăng trầm của lịch sử.
Nước mắm Nam Ô được sản xuất hoàn toàn thủ công truyền thống với nguyên liệu chỉ có cá cơm than và muối biển. Sản phẩm có màu nâu hổ phách đặc trưng, vị thơm và độ ngọt tự nhiên nức tiếng. Nước mắm cá cơm than truyền thống chứa nhiều axit amin tốt cho cơ thể như:
- Valine, Isoleucine, Phenylalanine, Methionine hỗ trợ sức khỏe
- Lysine giúp đẩy nhanh quá trình phục hồi cơ thể
- Vitamin nhóm B2, B6, B12 tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em
- Omega 3 từ đạm cá cơm giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch
Ngoài sản phẩm nước mắm nổi tiếng, làng Nam Ô còn có món gỏi cá Nam Ô khiến du khách mê mẩn. Tại đây còn tổ chức nhiều lễ hội truyền thống với màu sắc rộn ràng, thu hút du khách từ nhiều nơi trên cả nước đến ghé thăm và trải nghiệm.
>>>> THAM KHẢO THÊM: Top 10+ Lễ Hội Truyền Thống Ở Đà Nẵng Không Thể Bỏ Lỡ
4. Làng Bánh Khô Mè Cẩm Lệ – Làng Nghề Được Nhận Nhiều Giải Thưởng
Địa chỉ: 200/1 Ông Ích Đ, Hòa Thọ Đông, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0905 252 550
Website: http://banhkhome.com/
Đánh giá: 4.4 ⭐ Với 86 bài đánh giá
Làng Cẩm Lệ chuyên làm bánh khô mè trứ danh với hương vị đặc trưng riêng không lẫn với bất cứ nơi nào khác. Năm 1998, làng nghề cổ Đà Nẵng bánh khô mè Cẩm Lệ chính thức được đăng ký sở hữu hợp pháp trên thị trường. Tại làng nghề hiện có nhiều hộ làm bánh và vài cơ sở đại lý cung cấp bánh cho khắp các tỉnh thành tại Việt Nam, chứng minh độ nổi tiếng của làng bánh này.
Câu chuyện khởi nguồn bánh khô mè bắt đầu từ 200 năm trước (đầu thế kỷ 19). Một người phụ nữ nghèo hiền lành dòng họ Huỳnh Đức đã tạo nên món bánh từ sản vật địa phương để chồng mang theo khi lên Kinh thi. Bánh khô mè chinh phục các quan viên và sỹ tử ở kinh thành Huế, được khen ngợi là “đệ nhất danh bính” vì “đánh thức” được cả ngũ quan của thực khách:
- Thị giác: nhiều màu từ trắng ngà của mè rang, vàng mơ của đường thắng
- Khứu giác: mùi mè rang, hương quế Trà My, mùi thơm dịu của gừng
- Vị giác: ngọt của đường, bùi của bột nếp, béo của mè rang, cay thơm của gừng và quế
- Cảm giác miệng: mềm, cứng, xốp, giòn đa dạng
- Thính giác: âm vỡ rào rạo đặc trưng khi nhai bánh
Làng nghề đã đạt được nhiều chứng nhận và giải thưởng danh giá. Bánh khô mè Cẩm Lệ được vinh danh Top 10 Bánh quà tặng nổi tiếng Việt Nam, Sản phẩm thương mại đặc trưng Đà Nẵng 2019. Sản phẩm còn nhận chứng nhận Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu Thành phố Đà Nẵng năm 2016 và 2019, Di sản Văn hóa ẩm thực Việt Nam 2015, cùng nhiều giải thưởng uy tín khác về chất lượng.
5. Làng Đá Mỹ Nghệ Non Nước – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
Địa chỉ: Quán Khái 9, Hoà Hải, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Đánh giá: 4.3 ⭐ Với 3 bài đánh giá
Làng đá mỹ nghệ Non Nước nằm dưới chân núi Ngũ Hành Sơn, thuộc phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn. Du khách chỉ mất khoảng 30 phút di chuyển xe máy từ trung tâm thành phố Đà Nẵng để đến được đây. Với lịch sử làng nghề hơn 200 năm, làng nghề cổ Đà Nẵng này quy tụ rất nhiều nghệ nhân giỏi cùng các sản phẩm bằng đá được điêu khắc hết sức tinh xảo và đặc sắc.
Loại đá được sử dụng để nghệ nhân điêu khắc chính là đá cẩm thạch chỉ có tại núi Ngũ Hành Sơn. Độ bóng mịn của lớp đá hiện rõ nét trên từng sản phẩm, tạo nên sự khác biệt độc đáo. Du khách đến đây có thể dễ dàng chọn cho mình những món quà lưu niệm với giá không quá cao nhưng đầy ý nghĩa. Sản phẩm có đủ loại hình khối cũng như màu sắc đa dạng, từ những tác phẩm nghệ thuật tinh xảo đến các vật dụng trang trí sinh hoạt hàng ngày.
6. Làng Nghề Cổ Chiếu Cẩm Nê – Làng Nghề Tồn Tại Hơn 600 Năm
Địa chỉ: Hòa Tiến, Hòa Vang, Đà Nẵng
Làng chiếu Cẩm Nê thuộc huyện Hòa Vang, cách trung tâm thành phố 14km. Trong số những ngôi làng cổ tại Đà Nẵng, làng chiếu Cẩm Nê được biết đến là ngôi làng nổi tiếng nhất và thu hút đông đảo khách du lịch. Hình thành vào đầu thế kỷ 15, trải qua hơn 600 năm tồn tại và phát triển, làng nghề cổ Đà Nẵng Cẩm Nê hiện nay nổi tiếng khắp cả nước với những sản phẩm chiếu thủ công chất lượng cao.
Theo thuyết minh và chia sẻ của các bậc cao niên trong làng, làng nghề này được hình thành từ thời Nguyễn. Những sản phẩm chiếu làng từng được hiện diện trong nội triều của vua quan nhà Nguyễn, nhiều nghệ nhân được vua chúa ban sắc phong khen thưởng. Những chiếc chiếu kỳ công của làng nổi tiếng với sự dày dặn, bền đẹp, nằm rất êm lưng. Mùa hè, chiếu đem lại cảm giác thoáng mát với mùi hương thơm của cói, mùa đông lại tỏa ra hơi ấm lạ thường.
7. Làng Nghề Làm Mắm Ruốc Mân Thái – Làng Nghề Cổ Đà Nẵng
Địa chỉ: 56/19 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng
Số điện thoại: 0915 545 152
Giờ mở cửa: 05:00–20:00
Làng nghề làm mắm ruốc Mân Thái là địa điểm khá nổi tiếng được mọi người quan tâm khi đến Đà Nẵng. Mắm ruốc là loại mắm khá đặc biệt không chỉ được lòng người dân địa phương mà còn trở thành món quà đậm đà hương vị của những người xa quê. Loại mắm này được làm khá công phu bởi những người có kinh nghiệm lâu năm trong nghề.
Sản phẩm mắm ruốc Mân Thái vừa thơm vừa ngon lại còn cực kỳ bắt mắt về màu sắc. Quy trình sản xuất được làng nghề cổ Đà Nẵng thực hiện theo phương pháp truyền thống, đảm bảo giữ nguyên hương vị đặc trưng của nguyên liệu ruốc tươi. Du khách khi đến Đà Nẵng nên thử loại mắm này để cảm nhận hương vị độc đáo, khác biệt so với các loại mắm khác ở các vùng miền khác.
Các làng nghề cổ Đà Nẵng mà Toplistdanang chia sẻ không chỉ là nơi lưu giữ tinh hoa nghề truyền thống, mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích văn hóa và muốn tìm về cội nguồn. Ghé thăm những làng nghề này, bạn sẽ cảm nhận được sự tài hoa của người dân địa phương và thêm yêu mảnh đất Đà thành mộc mạc mà sâu lắng. Nếu có dịp đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ hành trình khám phá những di sản sống động này!
>>>> NOTE LẠI NGAY:
